Recipies
Португалия Ингридиенты (4 Порции )
- 500 куриной грудки
- 300 г белого риса
- 1 луковица среднего размера
- 2 лимона (сок)
- 2 зубчика чеснока
- 3 яблока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Орегано по вкусу
Калорийность (на порцию)
Порядок действий
Приправьте курицу чесноком, несколькими каплями лимонного сока и орегано. Обжарьте ее на небольшом количестве оливкового масла на сковороде с антипригарным покрытием или на гриле. Отварите рис. Яблочное пюре: снимите с яблок кожуру и удалите семена. Нарежьте яблоки кубиком, добавьте лимонный сок и готовьте в достаточном количестве воды, чтобы она скрывала яблоки; тушите их под крышкой, пока они не станут мягкими. Слейте воду, в которой готовились яблоки, чтобы удалить часть калия из блюда. Дайте массе немного остыть, пропустите ее через блендер до состояния пюре. Налейте 1 столовую ложку оливкового масла на сковороду, затем пассеруйте лук до золотистого цвета. Добавьте яблочное пюре и медленно помешивайте, пока не получите желаемую консистенцию. Подавайте вместе с рисом.