Принцип Здорового Питания № 5

Не забывайте о витаминах

Мы все нуждаемся в витаминах и не смогли бы существовать без них. Витамины имеют важное значение для многих функций человеческого организма, таких как энергия, рост и восстановление. Поскольку сам организм не способен вырабатывать достаточное количество витаминов, очень важно обеспечить их поступление с помощью пищи или добавок. Как и в случае с калием и фосфатами, потребление этих жизненно важных питательных веществ требует тщательного контроля.

В чем особенность моих потребностей в витаминах?

Диализ представляет собой процесс фильтрации. И в ходе этой процедуры некоторые витамины также выводятся из организма пациента. Все эти факторы в совокупности повышают вашу потребность в витаминах, и само по себе сбалансированное питание уже не является источником достаточного количества витаминов. Поэтому диализные пациенты, как правило, нуждаются в витаминных добавках. Индивидуальную потребность в витаминах, а также необходимость применения конкретных добавок, определяет ваш лечащий врач.

Выбор витаминов в в аптеке довольно широк. Могу ли я их принимать?

Нет, не следует этого делать. На то есть две весомые причины: во-первых, определить индивидуальное количество витаминов, требуемых именно вашему организму, способен только профессионал. Во-вторых, не все витамины необходимо употреблять дополнительно, а некоторые из них следует использовать с осторожностью, например, витамин А.

Какие витамины являются наиболее важными для меня?

Как правило, дополнительно принимать следует все водорастворимые витамины: В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, ниацин, пантотеновая кислота, биотин, а также витамин С в малых дозах. Несмотря на бытующее мнение о полезности "мегадоз" витамина С, диализным пациентам следует решительно отказаться от употребления витамина С в большом количестве. Дело в том, что в вашем организме он образует вещество под названием "оксалат", которое способно накапливаться и откладываться в костях и суставах, что может привести к их болезненности.

Существуют ли витамины, которых мне следует избегать?

Другая группа витаминов – жирорастворимые – имеют свойство накапливаться в вашем организме. Поэтому эти витамины – A, D, Е и К –
следует принимать лишь в том случае, если ваш доктор считает, что это необходимо. Это еще одна причина, почему вам следует избегать витаминных добавок, доступных в открытой продаже.

Помните

Помните:

не все витамины следует принимать дополнительно
вопреки общепринятому мнению, большое количество витамина С может быть вредным
избегайте витаминных добавок, доступных в открытой продаже
в выборе необходимых витаминов в соответствии с вашими индивидуальными потребностями положитесь на своего лечащего врача

Рецепты

Будь в форме

Ваша программа физических упражнений не должна быть расчитана на то, чтобы сделать из Вас спортивного рекордсмена. Вам нужно сосредоточиться на выполнении более легких упражнений.

Пять Ключевых Принципов Здорового Питания